Kertészet

A gyógy- és fűszernövényeknek kiérdemelt helye van a gyógyításon kívül a házikertben, biokertekben, sőt nagyobb gazdaságokban is: termesztésük számos előnyt hordoz a kerttulajdonosok, önkormányzatok és az agrár vállalkozások számára egyaránt. Dekoratívak, illatosak, ehetők és egészségesek; virágzó szegélyként tereket választanak el, védenek más haszonnövényeket, frissen szüretelhetők az étkezéshez, vitamindúsak és ízletesek. Nagyobb léptékű termesztésüknek gazdasági haszna van, erősítik a helyi foglalkoztatást, lehetőséget adnak kézműves termékek előállítására, de nyers felvásárlásukra is van kereslet.

Biokertek, házikertek fontos szereplői a fűszerek, gyógynövények

  • frissen vagy szárítva közvetlenül felhasználhatók a konyhában, ízletesebbé és gazdagabbá teszik ételeinket-italainkat és hozzájárulnak a család egészséges táplálásához;
  • a biztonságos fajokat használhatjuk a házipatikánkban gyógyítási céllal;
  • az általuk termelt anyagok rovar- és gombaűző hatást fejtenek ki zöldségek, gyümölcsfák és dísznövények körül;
  • természetes növényi trágyalevek, növényvédő levek, komposztérlelők készíthetők belőlük;
  • beporzókat és kártevők természetes ellenségeit vonzzák a kertbe;
  • egy kisebb vegyeskert vetésforgójába és kerttervébe könnyen beilleszthetők;
  • kisméretű kertekben edényekben, dézsákban is tarthatók;
  • változatos lombjukkal, sokszínű virágaikkal igazi ékességei a kertnek.

Önkormányzatoknak is érdemes foglalkozni fűszer- és gyógynövényekkel

  • a fűszerek és gyógynövények ápolása könnyen tanulható, a Közmunka Programból a munkaerő biztosítható;
  • a kézimunka-igényes kultúra növeli a helyi munkaerő foglalkoztatási rátát;
  • a fűszereket be tudják vonni a közétkeztetésbe, a MintaMenza programot célzó konyháknál külön elvárás is a változatos fűszerhasználat;
  • a fűszerek saját megtermelésével költségcsökkentés valósul meg az étkeztetésben;
  • a fűszereskert ápolása, a növények feldolgozása beilleszthető a helyi iskola tananyagába;
  • a szépen megtervezett és kivitelezett kert idegenforgalmi látványosság is lehet;
  • az elsődleges feldolgozás után a kis kiszerelésű drogok értékesíthetők, ezáltal bevételt képeznek.

 

Kertészeti szaktanácsadás igényelhető a következő témákban:

  • bio (ökológiai) veteményeskert, vetésforgó megtervezése,
  • gyógy- és fűszereskert tervezése, kivitelezési útmutató,
  • adott terület vadon élő gyógynövény-flórájának feltérképezése, használati és termékkészítési javaslatok,
  • ökológiai gazdálkodásban engedélyezett hatóanyagok és eljárások zöldség-, gyümölcs- és gyógynövény-termesztésben

Terület felmérése, árajánlat készítése, első javaslatok:

 díjtalan (Érd és Budapest vonzáskörzetében)

 üzemanyag-költség (távolabbi helyszíneken)

Tanácsadás díja:

 árajánlat alapján

 

Tanácsadás
06-30-3624616

Share This